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預備食材

2人份

1.舒肥雞肉1大塊(買或自製)
2.鵝油油蔥2大匙
3.雞湯汁半碗
4.醬油1大匙
5.白飯2碗

步驟



1.冷凍舒肥雞胸肉隔水加熱10分鐘,將溫熱後的雞肉剝成絲(依個人喜愛剝粗絲或細絲)
2.黃金鵝油油蔥取2大匙,加上雞湯(若是自己蒸雞胸即有湯汁,或者冷凍雞胸加熱後出的雞湯汁)(可放入電鍋稍微悶熱一下)
3.將步驟2的鵝油蔥湯汁淋在飯上,再依個人口味加入適量醬油,即可攪拌入口