鮮蔬雞肉蒸蛋
2020-06-15
洋蔥炒燻鵝
2020-06-15

預備食材

二人份 1.鵝掌8隻
2.冬菇6隻
3.發菜1両
4.醬料
5.一湯匙蠔油
6.一湯匙鮑魚汁
7.ml史雲生雞湯 300
8.ml清水 300
9.一茶匙生粉
10.一茶匙麻油
11.蜂糖或冰糖

步驟



1.1. 凍水落花鵰/薑/蔥走活水,水滾拿起冷水再冲洗
2.
3.冬菇浸軟,落油爆香冬菇,放鵝掌,下冬菇水,再下醬料!大火滾起
4.
5.45分鐘熄火焗15分鐘後再大火滾起落發菜,細火45分鐘!熄火完成
6.